Diversas cooperativas y comités lecheros de baja escala de las comunas de Puerto Octay, Purranque y Frutillar iniciaron la implementación de planes piloto de eficiencia energética en sus salas de ordeño y centros de acopio. El proyecto asociativo contempla la instalación de paneles solares fotovoltaicos y sistemas de recuperación de calor, buscando reducir los costos de operación eléctrica y disminuir de manera activa la huella de carbono asociada al sector agropecuario de la región.
El desarrollo de este programa de fomento productivo verde cuenta con el acompañamiento técnico de especialistas en energías renovables, quienes adaptan las tecnologías a las condiciones de radiación y clima del sur de Chile. Además del beneficio ambiental evidente, las familias productoras reciben capacitación en la gestión circular de residuos orgánicos, promoviendo el uso de purines tratados como biofertilizantes para la regeneración natural de las praderas pastoriles.
Representantes de los gremios lácteos comunitarios destacaron que la adopción de prácticas sustentables no solo responde a las exigencias ambientales globales, sino que también otorga un valor agregado diferencial a la leche producida en la Región de Los Lagos. Se proyecta que estas mejoras metodológicas y tecnológicas permitan a los pequeños productores acceder a nuevos circuitos de comercio justo y consolidar un modelo de desarrollo social respetuoso con el entorno natural.
