Un grupo de más de 30 pequeños agricultores y productoras ganaderas pertenecientes a comunidades huilliches de la comuna de San Juan de la Costa participaron este miércoles de una jornada intensiva de capacitación técnico-ambiental enfocada en el manejo ovino sustentable frente al cambio climático en el sur del país.
El ciclo formativo, desarrollado en terrenos experimentales de la provincia de Osorno, abordó temáticas críticas como el diseño de pastizales rotativos para evitar la erosión de los suelos costeros, técnicas de suplementación alimentaria invernal con recursos locales y el resguardo sanitario de los rebaños ante el aumento de la humedad estacional. Los profesionales del agro destacaron que la implementación de estas prácticas disminuye de forma sustantiva los costos de operación y eleva la calidad de la lana y carne producida bajo criterios ecológicos.
Las comunidades locales calificaron la instancia como indispensable para asegurar el sustento económico familiar de cara a los meses más complejos del año. Los encargados de los programas de desarrollo rural señalaron que fortalecer las competencias técnicas del campesinado costero permite consolidar un modelo productivo de fomento que respeta los ciclos naturales de la tierra y asegura la soberanía alimentaria del territorio.
